بر اساس اعلام صنعت لبنیات کشور، با توجه به افزایش ۲۷.۷ درصدی قیمت شیر خام، میانگین سهم شیر مصرفی در محصولات لبنی، بسته به نوع کالا تا ۹۰ درصد و با میانگین ۶۵ درصد خواهد بود.

یک مسئول صنفی گفت: تمام مؤلفه‌های مرتبط با تولید شیر خام بین ۶۰ تا ۷۰ درصد افزایش‌ قیمت داشتند. در حال‌ حاضر قیمت تمام‌شده برای هر کیلو گرم شیر با ارز ۲۸.۵۰۰ تومان مبلغ ۲۶.۵۰۰ تومان است.