به گزارش عصرکشاورزی، سلامت مواد غذایی برای تأمین کنندگان آن یک مسئولیت اجتماعی و تعهد اخلاقی است. امروز موضوع محصولات تراریخته برای اصلاح نژاد بذر تا محصول نهایی برای تغذیه بیش از ۸ میلیارد جمعیت جهان مطرح است. این محصولات چقدر سلامت انسان را تضمین می‌کنند؟ به گفته کارشناسان حوزه کشاورزی بیش از ۹۰ درصد
به گفته برخی دانشمندان در پاسخ به تراریخته‌ها و تأثیر آن بر تأمین امنیت غذایی، محصولات تراریخته کمک قابل توجهی به بهبود امنیت غذایی جهانی کرده است.
به گزارش عصرکشاورزی، جمعیت جهان تا سال ۲۰۵۰ میلادی، ۲ میلیارد نفر افزایش می‌یابد و به حدود ۹.۷ میلیارد نفر می‌رسد. این امر فشار زیادی بر بخش کشاورزی وارد می‌کند تا غذای کافی را برای تغذیه مناسب همه تولید کند. پیش بینی می‌شود تقاضا برای غذا ۷۰ درصد افزایش پیدا کند. چالش تأمین غذا این
به گزارش عصرکشاورزی، رشد جمعیت انسانی روز به روز افزایش می‌یابد و چالش‌های مهمی برای تولیدات کشاورزی ایجاد می‌کند. امروزه امنیت غذایی یکی از نگرانی‌های اصلی جمعیت رو به رشد جهان است. حسین شیرزاد، تحلیلگر کشاورزی توسعه در یادداشتی اختصاصی برای مهر نوشت، نزدیک به ۸۷۰ میلیون نفر از سوءتغذیه رنج می‌برند. اکثر آنها در
به گزارش عصرکشاورزی، امروز درباره محصولات تراریخته و این که برای سلامت انسان مضر هستند یا خیر، سوالات بسیاری مطرح است. حسین شیرزاد، تحلیلگر کشاورزی توسعه در یادداشتی اختصاصی برای مهر نوشت، امروزه در سراسر جهان محصولاتی که توسط دانشمندان در آزمایشگاه «تغییر» داده شده‌اند را می‌توان در میلیون‌ها هکتار از زمین‌های کشاورزی در حال
به گزارش عصرکشاورزی، امروزه برای افزایش تولیدات کشاورزی برخی کشورها به سوی کشت تراریخته رفته‌اند. بیشتر مصرف کنندگان این محصولات در آسیا بوده که پس از آزمایش‌های لازم از سلامت محصولات، مبادرت به واردات آنها می‌کنند. حسین شیرزاد، کارشناس حوزه توسعه کشاورزی به روند تولید تا مصرف این محصولات در کشورهای مختلف پرداخته که در
به گزارش عصرکشاورزی، مهندسی ژنتیک ابزاری برای تسریع پرورش واریته‌های جدید است که می‌تواند به کشاورزان و سیستم‌های کشاورزی کمک کند تا با شرایط رشد فیزیکی، فناوری و بازارهای جهانی که به سرعت در حال تغییر هستند، سازگار شوند. محصولات تراریخته می‌توانند چندین چالش فعلی در کشاورزی تجاری را کاهش دهند. روندهای کنونی بازار، آنها
به گزارش عصرکشاورزی، رشد جمعیت، تغییرات آب و هوا، و افزایش تأثیر انسان بر زمین و سیستم‌های آبی، همگی چالش‌های مهمی را برای شیوه‌های کشاورزی فعلی ایجاد می‌کنند. حسین شیرزاد، پژوهشگر حوزه کشاورزی توسعه در یادداشتی اختصاصی برای مهر نوشت، مهندسی ژنتیک ابزاری برای تسریع پرورش واریته‌های جدید است که می‌تواند به کشاورزان و سیستم‌های