اجرای مقررات حوزه سلامت دام و فرآورده‌های خام سختگیرانه است
رئیس سازمان نظام دامپزشکی گفت: اجرای مقررات حوزه بهداشت و سلامت دام و فرآورده‌های خام دامی در کشور سختگیرانه بوده و همین امر باعث اعتماد دنیا به این...
ادامه مطلب
ثبت سفارش واردات گوشت گرم و منجمد از فردا آغاز می‌شود
بنا بر اعلام معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی ثبت سفارش گوشت گرم و منجمد از فردا یکم شهریور ۱۴۰۵ آغاز می‌شود. به گزارش عصر کشاورزی، سالانه...
ادامه مطلب
عرضه ۴۱ هزار تن گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی
وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در خرداد ۱۴۰۵ به ۴۱ هزار و ۲۰۸ تن رسید که گوشت گاو و گوساله بیشترین سهم را در...
ادامه مطلب
فرآیند واردات قبض انباری گوشت راهگشای مدیریت بازار
معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد با تأکید بر نقش فرآیند واردات قبض انباری گوشت در مدیریت بازار، این اقدام را یکی از راه‌های عبور کشور از شرایط بحرانی...
ادامه مطلب
خط قرمزهای گوشت قرمز از استانداردهای بهداشتی تا نظارت استاندارد
یک مسئول صنفی گفت: سپر بهداشتی کشور کاملاً فعال است و هیچ گوشتی بدون تایید سازمان دامپزشکی کشور وارد سفره مردم نمی‌شود. به گزارش عصر کشاورزی به نقل...
ادامه مطلب
واردات گوشت از برزیل کنترل و پایش می‌شود
انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی در پی انتشار برخی اخبار درباره محموله‌های صادراتی گوشت برزیل طی اطلاعیه تاکید کرد، واردات از طریق کمیته تخصصی...
ادامه مطلب
ضرورت واردات برای کاهش نرخ گوشت در بازار داخل
یک مسئول صنفی گفت: با حذف ارز ترجیحی بهای تمام شده گوشت تولید داخل افزایش زیادی را تجربه کرد که وزارت جهاد کشاورزی باید با تداوم واردات، گوشت را با...
ادامه مطلب
«پروتئین گیاهی» نوآوران در آستانه ورود به بازار؛ جایگزین گوشت چرخ کرده
مدیرعامل یک شرکت فناور از تولید یک محصول نوآورانه بر پایه پروتئین‌های گیاهی بومی کشور خبر داد و گفت: این محصول با استفاده از پروتئین استخراج‌شده از...
ادامه مطلب
تولید قراردادی محدود به بخشنامه و دستورالعمل شده است
مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: تولید قراردادی محدود به بخشنامه و دستورالعمل شده در حالی که می‌تواند در دو حوزه صادرات‌محور و کاهش بهای تمام شده، کمک...
ادامه مطلب
کمیته داوری صنف گوشت کشور آغاز به کار کرد
کمیته تخصصی داوری و حل اختلاف صنف گوشت کشور باهدف کاهش ریسک‌های تجاری، روان‌سازی زنجیره توزیع و تقویت امنیت غذایی برای نخستین‌بار در زنجیره تأمین...
ادامه مطلب
توصیه‌های پیشگیرانه درباره بیماری تب کریمه کنگو
سرپرست معاونت بهداشتی، پیشگیری و ایمنی غذایی سازمان دامپزشکی با هشدار درباره افزایش احتمال بروز بیماری تب خونریزی‌دهنده کریمه کنگو در ماه‌های گرم...
ادامه مطلب
قاچاق کرک بز ایرانی به افغانستان
یک مسئول صنفی گفت: در حالی که کرک بز در داخل بین ۲۰ تا ۵۰ هزار تومان در هر کیلوگرم به‌فروش می‌رسد در کشور همسایه ۱.۸ میلیون تومان پیش‌خرید و قاچاق...
ادامه مطلب
مصرف گوشت قرمز ۵۰ درصد کاهش یافت؛ بیش از یک میلیون تن مصرف سال ۱۴۰۴
دبیر انجمن صنعت بسته‌بندی گوشت و مواد پروتئینی گفت: امسال نیاز به واردات نداریم و تولیدات داخل نیاز بازار را پوشش می‌دهد زیرا بازار تقاضا نسبت‌به سال...
ادامه مطلب
اعلام آمار ذبح رسمی انواع گوشت در فروردین ۱۴۰۵
بنا بر اعلام مرکز آمار ایران، در فروردین امسال بیش از ۲۰۶ هزار تن گوشت انواع طیور و بیش از ۳۳ هزار تن انواع گوشت قرمز صرفا در کشتارگاه‌های رسمی ذبح و...
ادامه مطلب
کمبودی در تامین گوشت نداریم
رئیس سازمان دامپزشکی در واکنش به برخی ابراز نگرانی ها درباره کمبود مواد پروتئینی تصریح کرد: در تامین پروتئین حیوانی به ویژه گوشت قرمز و گوشت سفید...
ادامه مطلب