به گزارش عصرکشاورزی، بازار گوشت یکی از اقلام کالای اساسی بوده که تأمین آن کمک زیادی به سلامت جامعه به لحاظ پروتئینی می‌کند. در حال حاضر قیمت گوشت مرغ تا حدودی کاهشی است اما نرخ گوشت قرمز با وجود کاهش قیمت دام زنده دارای چسبندگی بوده و کاهش محسوسی ندارد. محمدرضا صدیق پور، دبیر انجمن
به گزارش خبرگزاری مهر، حجت الاسلام سیدحسن ربانی نماینده ولی‌فقیه در وزارت جهاد کشاورزی در دیدار با جهانبخش میرزاوند سرپرست سازمان امور عشایر کشور، بر اهمیت نقش جامعه عشایری در تأمین امنیت غذایی کشور تاکید کرد. وی با اشاره به ظرفیت‌های برجسته جامعه عشایری اظهار کرد: استعدادهای درخشان این جامعه مورد کم‌توجهی قرار گرفته است.
به گزارش عصرکشاورزی، گوشت قرمز یکی از تأمین کنندگان پروتئین سبد غذایی انسان است. این محصول در کنار انواع گوشت طیور و تخم مرغ مصرف روزانه دارد. چند سالی است که در کشور به دلیل عدم مدیریت درست در صنعت دامپروری قیمت گوشت قرمز صعودی بوده که خوشبختانه در یک سال اخیر این نوسان کاهش
به گزارش خبرگزاری مهر، نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه مهر سال ۱۴۰۳ منتشر شد. بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر ۱۴۰۳ جمعاً ۳۴.۳۷۲ تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده